de beroemde likeur van Mons
Ontdek La Collégiale, onze likeur volgens kloostertraditie die een brug slaat tussen Bergen en Palermo
Ontdek de Siciliaanse spritz
Sprezza, tonic & basta! Voeg gewoon 12cl tonic toe aan 6cl Sprezza in een glas gevuld met ijs om een heerlijke Sprezza Spritz te maken. Voeg een gastronomisch tintje toe aan je aperitief.
jenever uit de tuinen van Palermo
Giardini di Palermo is onze handgemaakte gin van topklasse, waarvan de zeldzame citrustoetsen je een echt moment van ontsnapping naar de boomgaarden van Palermo bezorgen.
Meer dan een vermouth, een Gran vermouth
Marsà Gran Vermouth is de eerste vermout op basis van 100% marsala. Waarschijnlijk de beste vermout ter wereld.
Klaar voor de Maison Sicile ervaring?
We hebben zorgvuldig innovatieve creaties ontwikkeld en zeldzame producten geselecteerd die een echt alternatief vormen voor de klassieke dranken op de markt voor alcoholische dranken en sterke drank. Maison Sicile een totaalervaring die alle momenten van consumptie omvat, van voor tot na de maaltijd, van aperitief tot digestief, en die u meeneemt op een reis langs unieke vakkennis en uitzonderlijke producten.
deskundig oordeel
Wat me meteen aansprak aan La Collégiale, de beroemde likeur uit Mons, is de verfijnde smaak van de getrokken kruiden en wortels. De balans is opmerkelijk, vooral wat betreft de zoetheid, die perfect in balans is. Het is een elegante likeur, een genot om te proeven… en ik ben er trots op dat ik deze in mijn zaak kan aanbieden.
Luc Broutard
Chef-kok bij "La Table du Boucher" (Mons)
Sprezza is een uitzonderlijke combinatie: nero d'Avola voor zijn fluweelzacht mondgevoel en intens rode kleur, en bittere amandel voor zijn delicate kersensmaak. Een schitterende reis!
Brad Verbelen
Sommelier au SENZANOME (Bruxelles) - 1 étoile Michelin
Marsà ? Vermout Marsala is een unieke ervaring. Eerst en vooral is zijn mooie amberkleur een uitnodiging om te reizen. De neus is zacht en licht kruidig, gevolgd door tonen van toffee, leer, gedroogd fruit, een vleugje kersenbrandewijn en een subtiele honingachtige afdronk. Het gehemelte is warm en omhullend maar toch dynamisch. De reis heeft al zijn beloften waargemaakt!
Bruno Vanhove
Expert trainer, manager wijn & gedistilleerd
Giardini di Palermo is een gin van opmerkelijke finesse. De balans tussen de levendigheid van de groene mandarijn, de frisheid van de citroen en de diepte van de jeneverbes wordt met grote elegantie beheerst. Elke slok doet denken aan een wandeling door een Siciliaanse tuin, waar citrusvruchten bloeien in de mediterrane zon. Een prachtige ontdekking voor liefhebbers van verfijnde, aromatische gins!
Danny Melchiorre
Wijnhandelaar, trainer en expert in wijnen en gedistilleerde dranken
Wie we zijn
Wij zijn een familie van makers van sterke dranken uit de Siciliaanse diaspora. Onze producten weerspiegelen Spirito Siciliano en combineren innovatie en traditie om nieuwe ervaringen op tafel te brengen.
